12 septembre 2014

Vigne et vins en payx foyen

On ignore quand apparurent la vigne et le vin dans notre moyenne vallée de la Dordogne. Quelques découvertes archéologiques et de rares textes montrent que des villas gallo-romaines s’entourèrent de vignes, et exportèrent aussi des vins d’Italie. A partir du 11ème siècle, des textes de plus en plus nombreux jalonnent une histoire riche et variée qui a marqué le pays foyen jusqu’à nos jours. Il faudrait rédiger un ouvrage pour l’évoquer. J’ai retenu quelques faits essentiels selon le plan suivant : 1 - L’extraordinaire renouveau... [Lire la suite]
Posté par Le_Terroir à 06:28 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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