16 octobre 2008
Le vignoble Hostens-Picant, aux Lèves
A Grange Neuve, le vignoble s’étend sur la pente d’un coteau. Il enfonce ses racines dans une terre travaillée depuis un millénaire, génération après génération. « Les feuilles sont le poumon de la vigne », me disait un vieux paysan. Je me promène dans...